如何包肉粽子视频教程（如何包肉粽子）-信息

发布时间：2022-11-03 05:56:29 来源：跳动生活网

(资料图片)

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于如何包肉粽子这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、食材：1000克，肉500克，盐适量，酱油适量，生抽适量，粽子叶2片；

2、糯米泡半天以上，加盐，淡，深酱油，腌制，时间和腌制肉一样。

3、粽子的叶子洗干净，拿两片，头尾叠在一起(太小了，一片包不下粽子)。

4、从芦苇叶一边的中点对折成锥形，舀一勺糯米。

5、放入咸肉、泡蘑菇、鲜鸭蛋(咸蛋黄买不到，只能买整颗。往年只用蛋黄，吃剩的蛋白总是很麻烦。所以今年蛋黄都放进去了，留着尾巴)，栗子买不到，省略。

6、舀些糯米进去，压实(不要太多，饭边和叶边留一段距离)，折下来压在饭上。

7、将粽子多出来的叶角拿到底部，让粽子顶部呈现三角形，可以用绳子扎紧。我也是在马立安买的。我觉得绳子比较好用。

8、将包好的粽子放入高压锅，SAIC后放置20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。