(资料图片仅供参考)
小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于自己在家做馒头的详细方法这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、低筋面粉500克,泡打粉3克,酵母5克,糖10克,水200克。
2、揉面:所有材料和面团。
3、揉干粉:揉150克干粉。
4、擀面团:把面团擀开,撒上干粉,做成三折,重复七八次。
5、卷成长方形,卷起来,闭点刷一点水防止开裂,醒发30-40分钟左右(随温度的升高或降低)。
6、烧开后,将水放入锅中蒸15分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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