一杯黑咖啡的热量有多少？卡路里是什么意思？用来计算什么？

黑咖啡(Black Coffee，不加糖不加奶的纯咖啡

一杯咖啡里含有多少热量?简单的回答是：大约5卡路里或负100卡路里，具体取决于您对热量的了解程度。

您可能听过芹菜、葡萄柚或生菜等食品的低卡路里或负卡路里的说法，当然，这些受欢迎的水果或蔬菜实际上并非真的是负卡路里，那咖啡的负卡路里现象要如何解释呢?

要深入了解这一点，我们必须首先了解卡路里的本质。

什么是卡路里calorie?

卡路里是将1公斤水升高1摄氏度所需的能量

卡路里是一种计量单位，它更类似于英国热量单位(Btu)，而不是任何与生物学有关的单位。事实上，卡路里是一个Btu的公制当量。Btu是将1磅水升高1华氏度所需的能量，而。

任何能燃烧的东西都可以指定一个热量值。从严格意义上讲，丙烷，木材，汽油等均具有热量值。然而，我们的身体缺乏消化这些卡路里的能力，因此它们(指前面的丙烯木材汽油等燃料)称为不可消化的卡路里(indigestible calories)。

同样地，在常见的水果和蔬菜中发现许多类型的纤维也不易消化，因此导致纤维质食物和体重减轻之间有了关联。换句话说，羽衣甘蓝等纤维质食物的100卡路里与黄油中的100卡路里不同，也和来自高蛋白的100卡路里不相同，依此类推。

在100卡路里的羽衣甘蓝中，只有一小部分能被人体代谢，其余的主要是纤维素和其他不易消化的纤维，人体无法将其转化为可用的能量。对于富含淀粉、碳水化合物的食物或脂肪来说，情况就不一样了，因为它们很容易转化为化学能并以脂肪的形式储存起来。

因此，一杯黑咖啡的总热量约为5卡路里，但是其中只有一部分是可消化的卡路里，这将使它属于低热量食品类别。这又引出了一个问题：咖啡怎么能成为一种负热量的食物?

答案是caffeine

咖啡中的 和化合物通过一系列复杂的化学反应来我们的新陈代谢，这些化学反应不仅使我们感到愉悦，而且使我们的身体燃烧的卡路里比没有 时要多。

嗯，主要是，还有咖啡中的相关化合物和绿原酸。

促进新陈代谢和减轻体重，还有抑制食欲的好处，还可以防止脂肪和碳水化合物的吸收，也让黑咖啡成为爱健身人群的喜爱。

100毫克(相当于一杯8盎司咖啡中含有的 )可以通过新陈代谢使健康的人燃烧另外75至150卡路里的热量

显而易见的是，。所以如果我们从杯子里的5卡路里中减去燃烧的卡路里，我们剩下的是负的70-145卡路里。

当然，在你开始大吃大喝你最喜欢的(高热量)食物，并希望通过喝咖啡把那些热量抵消之前，还是要多想一想，毕竟随着时间的推移，身体会习惯的摄入，尤其是当咖啡成为生活日常的时候。

让一杯好咖啡成为我们生活的日常，并且健康饮食，多锻炼身体，天天都是好星情，不亦乐乎?

关键词： 黑咖啡 黑咖啡的热量 卡路里